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常見的粽子,一顆熱量約400至600大卡,等同於吃掉兩碗白飯,如將糯米換成糙米或五穀米,增加膳食纖維,較不易產生消化問題,配料由原本高熱量、高油脂食材的肥肉、鹹蛋黃等,以瘦肉及低熱量高纖維食材的菇類、豆類或竹筍取代,會是更健康的選擇喔!
挑選小份量的粽子,既能享用節日美食又能減少腸胃消化負擔,建議不沾醬,或是以小碟子控制醬料多寡,適當沾取即可,以減少鈉攝取,簡單搭配燙青菜或是水果,營養更均衡喔!
國軍高雄總醫院祝各位鄉親朋友 歡喜過佳節
▲ 端午佳節將至,教您如何吃粽無負擔
資料來源/影片製作:本院企劃管理室
瀏覽人次:134更新日期:114-05-20