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流行疫情

近期腹瀉群聚事件頻傳,請餐飲旅宿業者加強防治,民眾需留意手部衛生與飲食安全

發佈單位: 感控室 發佈日期: 113年04月30日

疾病管制署(下稱疾管署)今(30)日表示,近期餐飲、旅宿業腹瀉群聚事件頻傳,其中檢出病原以諾羅病毒為主。依據疾管署監測資料顯示,國內上週(4月21日至27日)腹瀉門急診就診累計112,108人次,較前一週123,309人次下降9%,近二週呈下降趨勢且低於去年同期;另全國近四週(第14至17週)共接獲189起腹瀉群聚通報案件,高於去年同期(67起),發生場所以餐飲旅宿業最多,其中病原體檢出陽性案件計103起,以檢出諾羅病毒為主(91件,佔88%)。
疾管署表示,由於諾羅病毒傳染力強,只需極少的病毒量便可傳播,且常透過糞口途徑傳染,傳染途徑包含未保持良好之衛生習慣、和患者密切接觸、接觸或食用患者的嘔吐物或排泄物污染的食品,故容易引發群聚感染。提醒民眾務必留意手部衛生與飲食安全,如烹製食物時應使用安全的食材來源、食品調理過程應符合衛生條件,食物澈底煮熟再食用(尤其是貝類等水產品)。民眾如出現噁心、嘔吐、腹瀉、腹絞痛、發燒等症狀,建議充分休息並補充水分、電解質及營養,至嘔吐或腹瀉等症狀解除至少48小時後,再恢復上學或工作,且為降低病原傳播的風險,受病患污染的衣物、床單應立即更換,馬桶、門把等器物表面如被污染,應用20cc漂白水加1公升清水擦拭;處理患者嘔吐物及排泄物前應戴上手套與口罩,並用100cc漂白水加1公升清水消毒清理。
疾管署呼籲,諾羅病毒傳染力強,目前並無特效藥可治療。民眾備餐前、進食前、如廁後及照顧病人後,皆應以肥皂或洗手乳正確洗手。烹製菜餚應選擇新鮮食材,注意食材衛生與保存,避免食用未充分加熱的蛋、肉類,或生食貝類水產品;生熟食應分開處理。有疑似症狀者(尤其是餐飲業廚工)應在家休息,避免傳染給他人。相關資訊可至疾管署全球資訊網(https://www.cdc.gov.tw),或撥打免付費防疫專線1922(0800-001922)洽詢。

資料來源:疾病管制署

資料整理:感管室

瀏覽人次:76更新日期:113-04-30
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