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腸胃科 - 衛教文章

腸胃炎

腸胃炎是常見的病症之一,顧名思義就是以胃和小腸發炎為特徵的腸胃道疾病,常見的症狀有上吐下瀉也就是嘔吐伴隨腹瀉,也可能出現腹部疼痛等症狀,單獨出現一種或其他症狀較為少見。

 

通常被分為兩大類,細菌型腸胃炎和病毒型腸胃炎。細菌型腸胃炎通常是由食物不潔所引起,也就是吃壞肚子,常見的病菌有志賀氏菌、沙門氏菌等病菌。病毒型腸胃炎又稱為腸胃型感冒,雖然不一定跟流感有關係,它是由病毒引起的,常見的病毒有輪狀病毒、諾羅病毒、腺病毒等病毒。大部分兒童的腸胃炎是受到輪狀病毒感染,而成年人則是輪狀病毒和彎曲桿菌,還有其他原因接觸到不同的細菌等。傳染的途徑是吃到不潔的食物、飲用到受汙染的水源或近距離接觸到病人而受到感染。

 

病程與痊癒的時間,腸胃炎是一個急性病帶有自控力的疾病,通常不需要藥物治療,病毒的感染通常在一周內就會自然痊癒,通常還會伴隨發燒、頭痛、倦怠和肌肉痠痛等症狀。細菌感染通常會有帶血水瀉,且會引發劇烈腹痛,障狀通常會持續好幾個禮拜不等。

 

治療方面以充分補水為主要基礎,輕度或中度症狀,可以口服補液溶液即可,也就是多喝水多補充水分,嚴重者可能需要靜脈補液。看醫生主要是症狀治療,吃止吐藥、止瀉藥可以減緩症狀,讓身體覺得舒服一點,但是如果症狀輕微,不就醫基本上都能自動痊癒。因此,腸胃炎時該如何飲食呢?最重要的是補充水分,適時補充一些電解質液體,例如水、運動飲料以1:1 的比例混合後飲用。再者,不需要刻意禁食,重點是飲食要清淡,選擇好消化吸收,富含澱粉跟蛋白質類食物,如稀飯、白麵條、吐司等食物。少吃高油脂、高纖維,避免豆類奶類等容易引發脹氣的食物,最後少量多餐,不要暴飲暴食,也不需要維持空腹的狀態。
 

該如何預防腸胃炎?養成良好的衛生習慣是最重要的。一定要養成洗手的好習慣,飯前便後都要洗手,最好可以使用洗手乳並把手擦乾,使用酒精凝膠、乾洗手也是一個好方法。飲食方面,避免食物和水的污染也是一個有效的方法。兒童方面可以接種疫苗預防,在2009世界衛生組織(WHO)呼籲對兒童實施輪狀疫苗接種,在美國輪狀疫苗接種開辦以來已經減少了80%的腹瀉案例。而口服霍亂疫苗近兩年以已經證實其有效率達50-60%。

更新日期: 107 - 08 - 05